Upps, versehen :)

[Slidemaster Dee]

Ich denk halt vor allem an den amerikanischen. Der ist auf Basis von Frischkäse, und dann kann man den halt in unzähligen Varianten machen.

Hier mal ein Link zur Käsekuchenkarte der von mir weiter oben erwähnten „Chessecake Factory“:

The Cheesecake Factory

The Cheesecake Factory

www.thecheesecakefactory.com

Ich gebe zu... So richtig viel hat das mit Ommas Kaffekränzchen nicht mehr zu tun.

 

[Geosammler]

Das kann ich mir gut vorstellen, aber alles andere hier beschriebene, würde ich eher als Zwiebelkuchen o.ä. einordnen.....
Aber vielleicht gibts unter dem Begriff "Käsekuchen" ja auch regional völlig unterschiedliche Vorstellungen ...
Ich meine sowas hier:

FÜR DEN MÜRBETEIG
150 g
Mehl
60 g
Zucker
1 Pck.
Vanillinzucker
1 Prise
Salz
100 g
weiche Butter
FÜR DIE FÜLLUNG
600 ml
Milch
2 Pck.
Vanillepuddingpulver
1 kg
Magerquark
200 g
Zucker
2
Eier (Gr. M)
1
Vanilleschote
2 TL
Zitronenabrieb
200 ml
neutrales Speiseöl

etwas Puderzucker zum Bestreuen

 

[Al M. Big]

So'n "New York Cheesecake" mit salzigem Karamell drüber ist gar nicht ungewöhnlich. Und LECKER!!!!!!!!!

 

[fernandes]

Versehen und Verstehen.
Im Käsekuchen ist soviel Käse drinnen wie Leber oder Käse im Leberkäs. Käsekuchen wird mit Quark gemacht, manchmal auch noch zusätzlich mit Vanillepudding. Der Käsekuchen vom Bäcker enthält meist keinen Quark, ich möchte nicht wissen woraus die Pampe gemacht wird, aber schmeckt.

 

[claudio]

Ciao @fernandes

also ich mache meinen Käsekuchen süss mit Frischkäse, Vollrahm, Sauerrahm, Zucker und Eiern ohne Pudding aber mit frischer Vanille und Zitrone, salzig mit Reibkäse, Vollrahm, Quark und Zwiebeln. Ein bisschen Käse ist da wohl schon dabei

Gruss
claudio

 

[allerbässt]

Was sagt eigendlich der Tröötersteller dazu? Oder ist er schon weg??

 

[erdbeer-kiri]

Im übrigen ist der schwarzblaue Ölkäfer das Insekt des Jahres!

Und „budzsch“ ist das sächsische Wort des Jahres (2019).

 

[Al M. Big]

Was sagt eigendlich der Tröötersteller dazu? Oder ist er schon weg??

Der hat sich leise auf seinen Zimtsohlen verdrückt...
So ein Käse aber auch...

 

[claudio]

nee, mit Zimt habe ich Käsekuchen noch nie probiert...

 

[ATK411]

nee, mit Zimt habe ich Käsekuchen noch nie probiert...

Das ist bestimmt sehr lecker.

 

[Mecki]

Völlig desorientiert. Kein Wunder nach der Geburtstagsfeier

Herr Chuck:

salziges Karamell....

 

[Stevani Harris]

Mooohoment ! Da muss ich als Hobbykocher einharrken......
"Salziger" Käsekuchen ??? Wasssndassn ????

Für uns in Bern ist ein Käsekuchen, ein Kuchen mit Gruyere und Emmentaler, also salzig.
Hab mal in Deutschland einen Käsekuchen bestellt und etwas wie eine Quarktorte gekriegt.
Seit dem bin ich sehr vorsichtig wenn's um Käse oder Kuchen geht

 

[Der Steff]

Für uns in Bern ist ein Käsekuchen, ein Kuchen mit Gruyere und Emmentaler, also salzig.
Hab mal in Deutschland einen Käsekuchen bestellt und etwas wie eine Quarktorte gekriegt.
Seit dem bin ich sehr vorsichtig wenn's um Käse oder Kuchen geht

Genau so ......wäre es mir anders herum, bei euch gegangen

 

[Talisker]

Ein Kuchen mit Käse drauf heißt bei uns Pizza!

 

[lemBass]

Du kommst aus Italien?

 

[Talisker]

Du kommst aus Italien?

https://www.vesuvo.com/die-geschichte-der-pizza/

 

[crystalgreen]

Mmmh ... Pizza ...
Bei uns war gestern "Pizzatag".

 

[lemBass]

https://www.vesuvo.com/die-geschichte-der-pizza/

War leider ganz knapp vor meiner Zeit ...
Wir waren aber schon bei der Benennung und nicht bei der Herkunft der Speise, oder?

Teigfladen nennt man zu dieser Zeit „Pita“, woraus sich im Laufe der Zeit das Wort Pizza entwickelt.

 

[Nasenbär]

Haut in die selbe Sparte wie salziges Karamell....

Meine beste Freundin salzt Melonen und dreht Dein Argument auf positiv. Ich versteh das auch nicht.

"Wenn Du da bisschen Salz drauf tust isses süßer."

"Herr Wachtmeister, angetrunken fahr ich immer viel nüchterner."



Es tun sich aber ungeahnte Argumentationsmöglichkeiten auf.

 

[Der Steff]

Meine Oma meinte immer: "Geschmacksach hat de Aff gesaaht, wie Er in die Saaf gebisse hat !"

Und ich hatte , neulich im Mittelalter, eine Freundin, die morgens Maggi in ihr Frühstücksei kippte, was "eigentlich" ein Trennungsgrund gewesen wäre.

Aber sie war einfach zu niederknien "-so schön wie die Loren, da konnte ich nicht wiedersteh´n" ®