Die Parkbank (Laberecke nicht nur für Senioren )

[claudio]

Jussi Adler-Olson "Verachtung"

habe ich gelesen, stark!

 

[Bassone]

Salve Signor Chuck

 

[Cadfael]

So; der Waschbär bzw. Duschbär watschelt jetzt in seine Kiste.
Mal sehen, ob ich schlafen kann...

 

[Gast78085]

Wenn wir hier schon bei TV Empfehlungen sind:
Ich hab grad die erste Folge der Netflix Serie Barbaren gesehen. Ziemlich gut gemacht. Ich hoffe, der Rest kann dieses Niveau halten.

 

[Gast43957]

Ich hab die Adler-Olson-Bücher alle gelesen. Tolle Literatur!

Dann muss ich die wohl mal gucken.

 

[fmm]

Mahlzeit!

Was gibt es zu essen?

Gebackenen Schafskäse mit Tomaten, Zwiebeln und Oliven

Bei mir ne Bratwurst.. und eine Focaccia, falls ich noch Hunger habe.

Es gab Grünkohl Holsteiner Art mit süßen Kartoffeln, Kochwurst, Kassler und Schweinebacke.



Jetzt bin ich faul satt faul

 

[crystalgreen]

Du kannst kochen?

 

[fmm]

Du kannst kochen?

Och, so ein paar Sachen bekomme ich schon hin.
Neulich hatten wir Rübenmus. Bis auf das ganze Schnippeln macht sich der Kram doch fast von alleine.
Von gelegentlichem Umrühren mal abgesehen.

 

[Chuck]

und Schweinebacke.

Das ist doch ein Schimpfwort?

 

[erdbeer-kiri]

Hallo

Mir gehts nicht gut.
Macht keinen Quatsch!

 

[Musicmaker]

Okay,.... Dann mache i

Es gab Grünkohl Holsteiner Art mit süßen Kartoffeln, Kochwurst, Kassler und Schweinebacke.



Jetzt bin ich faul satt faul

Oh, nein!!!! Das schmeckt dir nicht!!! Das ist ungesund für dich!!! Das ist sogar richtig giftig!!!


Gib her, ich vernichte es für dich.....!

 

[Musicmaker]

Das ist doch ein Schimpfwort?

Wenn sie erstmal gegessen ist, dann ist es ihr egal....

 

[crystalgreen]

Das ist doch ein Schimpfwort?

Nicht hier im Norden. Da gilt das als recht leckere geschmackgebende Fleischzutat.
Damit die harten Jungs auch das Gemüse essen.

 

[claudio]

Nicht hier im Norden. Da gilt das als recht leckere geschmackgebende Fleischzutat.
Damit die harten Jungs auch das Gemüse essen.

nicht nur im Norden. Eine richtige Carbonara macht man auch mit "guanciale" sprich Schweinebacke

 

[Chuck]

Damit die harten Jungs auch das Gemüse essen.

Gemüse?

 

[crystalgreen]

Hallo
Mir gehts nicht gut.

Was ist los, @erdbeer-kiri?

 

[Musicmaker]

nicht nur im Norden. Eine richtige Carbonara macht man auch mit "guanciale" sprich Schweinebacke

Ich nehme immer Speckwürfeli .....

 

[claudio]

Ich nehme immer Speckwürfeli .....

geht auch, aber mit Bäckli schmeckt es viel besser

 

[claudio]

@Musicmaker

Speckwürfeli wie man sie hier kauft sind vom Bauch, das Fett (das ist das, welches dem Carbonara den Geschmack macht) vom Backenspeck ist aber vom Geschmack her intensiver und interessanter.

 

[Musicmaker]

@Musicmaker

Speckwürfeli wie man sie hier kauft sind vom Bauch, das Fett (das ist das, welches dem Carbonara den Geschmack macht) vom Backenspeck ist aber vom Geschmack her intensiver und interessanter.

Ja, das erste ist mir klar. Aber dass das Fett der Backe intensiver ist, hätte ich nicht gedacht. Ich dachte die Schweinebacke hat einfach einen höheren Fettanteil, als der Speck vom Bauch. Also mehr Fett, mehr Geschmack...