Die Imbiss Bude

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Wurstkuchl in Regensburg ältester (Fast Food-) Imbiss der Welt?

Das Lokal selbst gibt es seit über 500 Jahren, den Vorläufer des Gebäudes allerdings schon länger: Laut Regensburg Regional gilt die Wurstbraterei sogar als ältester (Fast Food-) Imbiss der Welt. „Die Wurstkuchl soll als als Baubüro und Garküche für die am Bau der Steinernen Brücke (von 1135 bis etwa 1146) beteiligten Arbeiter, Steinmetze und auch für Hafenarbeiter gedient haben. 1651 wurde der heute noch existierende Neubau errichtet“, heißt es auf der Website weiter. Im 19. Jahrhundert erfolgte demnach die Spezialisierung auf Bratwürste. (kam)
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