Bierbrauer unter sich, oder interessierte

[dereinevogelda]

Meine Familie möchte nicht, dass ich auch noch damit anfange Bier zu brauen....
Die meinen, ich trinke schon genug davon!
Und außerdem meinen sie, wir haben keinen Platz für sowas...

Wow. Wie sehr man eine Scheidung wollen kann.....

 

[Gunni]

Nein......
Die Familie ist mir wichtiger...

 

[dereinevogelda]

Nein......
Die Familie ist mir wichtiger...

Tja, dann bleibt nur das Gleiche wie bei Kiri...Rundfahrt und verkosten.

 

[Gunni]

Dann brauch ich nur noch einen Fahrer, damit ich ordentlich zuschlagen kann

 

[erdbeer-kiri]

Dann brauch ich nur noch einen Fahrer, damit ich ordentlich zuschlagen kann

Hey, Du BIST der Fahrer!

 

[Gunni]

Wer??? Ich???
Die Idee mit der Rundfahrt hatte aber diesereinevogeldaoben!

 

[win311]

da muss @win311 nur die Maltoserast etwas kürzer machen

War mein erstes Bier mit einer Kombirast!

 

[win311]

Nach dem Brauen und Saubermachen backe ich immer noch Brot aus dem ausgekochten Malz.

1/2 kg Malz, 1 kg Mehl, einen Würfel frische Hefe, 4-5 Teelöffel Salz mit 0,5 Liter Bier Verkneten, den Teig 1 Stunde gehen lassen und dann das Brot 1Stunde bei 220 Grad backen...
...da braucht man nur noch Butter, das ist so lecker. Backe immer für die Nachbarn mit.

 

[Gast25243]

mit 0,5 Liter Bier Verkneten

Da müsste man dan nur Bier haben, wo kriegst du das her

 

[erdbeer-kiri]

Nach dem Brauen und Saubermachen backe ich immer noch Brot aus dem ausgekochten Malz.

1/2 kg Malz, 1 kg Mehl, einen Würfel frische Hefe, 4-5 Teelöffel Salz mit 0,5 Liter Bier Verkneten, den Teig 1 Stunde gehen lassen und dann das Brot 1Stunde bei 220 Grad backen...
...da braucht man nur noch Butter, das ist so lecker. Backe immer für die Nachbarn mit.

Das find ich super. So liebe ich es!

Mein Vater hatte früher auf der Weide einen alten Ofen stehen, darauf ein großer Topf, hat Eintöpfe gemacht, die natürlich so an der frischen Luft verzehrt nicht zu toppen waren. Da haben sich immer viele Leute eingefunden zum geselligen Essen. Das waren meine Sternstunden. Und sinds noch heute.

 

[Stevani Harris]

Prima, meine Frau sagt, so'n Einkocher wollte sie eh haben.

Mist! Hab mir am Samstag so ein Teil gekauft, nun muss ich wohl auch noch Bier brauen

 

[der_knorker]

Ich könnte selbstgebackenes Brot beisteuern.

Also Bier brauen und Brot backen kann man auch sehr gut kombinieren. Hab' bei meinen ersten Brauversuchen immer noch etwas vom eingemaischten Malz aufgehoben und das dann in Brot verbacken...schmeckte sehr, sehr lecker.

Edith meint ich hätte erstmal weiterlesen sollen, bevor ich bereits was bekanntes wiederhole ... aber das Bierbrot ist auch einfach lecker...kann man nicht oft genug erwähnen

 

[erdbeer-kiri]

Also Bier brauen und Brot backen kann man auch sehr gut kombinieren. Hab' bei meinen ersten Brauversuchen immer noch etwas vom eingemaischten Malz aufgehoben und das dann in Brot verbacken...schmeckte sehr, sehr lecker.

Guck was Winni gestern geschrieben hat:

Nach dem Brauen und Saubermachen backe ich immer noch Brot aus dem ausgekochten Malz.

1/2 kg Malz, 1 kg Mehl, einen Würfel frische Hefe, 4-5 Teelöffel Salz mit 0,5 Liter Bier Verkneten, den Teig 1 Stunde gehen lassen und dann das Brot 1Stunde bei 220 Grad backen...
...da braucht man nur noch Butter, das ist so lecker. Backe immer für die Nachbarn mit.

Super Idee, werd ich auf alle Fälle machen.

 

[erdbeer-kiri]

Ihr habt mich sowas von angefixt!
Heut Nacht habe ich von meinem Bier geträumt.

Hab grade Malz, Hopfen und Hefe bestellt.
Oh mein Gott! Ich werde es wirklich tun!

 

[II-V-I]

Also Bier brauen und Brot backen kann man auch sehr gut kombinieren. Hab' bei meinen ersten Brauversuchen immer noch etwas vom eingemaischten Malz aufgehoben und das dann in Brot verbacken...schmeckte sehr, sehr lecker.

Edith meint ich hätte erstmal weiterlesen sollen, bevor ich bereits was bekanntes wiederhole ... aber das Bierbrot ist auch einfach lecker...kann man nicht oft genug erwähnen

Bierbrauen ist ja auch ein "Nebenprodukt" vom Brot backen (die alten Ägypter erkannten, dass gekautes Brot in wässriger Lösung vergärt ... Stärke im Brot, Amylasen im Speichel, Hefe in der Luft ... bäääm: Bier!)

 

[tofi1]

Klingt alles schön und gut. Aber mir würds schon reichen, wenn ihr mich reihum zur Verkostung einladet.
Ich könnte selbstgebackenes Brot beisteuern.

Fehlt nur noch jemand, der Butter, Wurst und Käse mitbringt.

 

[Gunni]

Brot, Butter, Wurst, Käse........ Wir seid ihr denn druff! Ich dachte hier sind nur Rocker!?
Das bisschen, was wir essen, können wir doch trinken!

 

[erdbeer-kiri]

Brot, Butter, Wurst, Käse........ Wir seid ihr denn druff! Ich dachte hier sind nur Rocker!?
Das bisschen, was wir essen, können wir doch trinken!

Ja, aber du sollst doch nicht so viel...

 

[Gunni]

Ja, aber du sollst doch nicht so viel...

Erika? Bist du das?
Hast du dich hier heimlich als erdbeer-kiri angemeldet?

 

[erdbeer-kiri]

Erika? Bist du das?
Hast du dich hier heimlich als erdbeer-kiri angemeldet?

Komm du mal nach Hause Freundchen!