Bierbrauer unter sich, oder interessierte

[win311]

Tach auch,

ich habe mir das Brauset (4 Liter) mal angeschaut, es ist recht einfach zu brauen mit nur einer Kombirast. Dann auch nur eine Hopfengabe (3g) 50 Minuten vor dem Ende der Kochzeit (60min). Das sollte ein recht schlankes Bier werden. wie hast du es reifen lassen? Bier ist lichtempfindlich, nur mal so als Idee.

 

[II-V-I]

was für Wasser hast du verwendet? Normales Leitungswasser? Wenn ja, welche Wasserhärte habt ihr?

 

[BassPapa]

Wasser ist recht weich hier.
Danke an die Helfenden!
Ich habe Kontakt zu denen aufegnommen. Wahrscheinlich stimmten die Zutaten, im Speziellen der Hopfen, nicht.
Ich werds bei Zeiten nochmals versuche.

 

[win311]

Mein Bier ist fertig.
Es ist wieder Mal ein Monster.

Die restlichen 36 Liter sind im Faß!

 

[cellkirk74]

Ahhh, ein blonde. Hatte gerade ein Omer...

 

[erdbeer-kiri]

Oops, I did it again...

 

[ThK]

@erdbeer-kiri ich glaube ich habe den Thread gefunden
ABER warum ist das hier so ruhig?
Was seid ihr gerade so Köstliches am kreieren?

 

[erdbeer-kiri]

Hier findest Du auch irgendwo besagtes Video.

 

[lemBass]

Kennt das wer?

Kann Genuss Betören?

@erdbeer-kiri & @quarkfrosch Vielen Dank für die bierkulinarische Erfahrung!

 

[erdbeer-kiri]

Kennt das wer?
Anhang anzeigen 627274

Kann Genuss Betören?

@erdbeer-kiri & @quarkfrosch Vielen Dank für die bierkulinarische Erfahrung!

Ja das war ganz schön lecker diesmal. Ein echtes Gemeinschaftsprodukt.
Vielen Dank für Deine Rückmeldung.

 

[ThK]

Das war doch "fruchtig" süffig auch wenn die werte Frau Braumeisterin meinte das doch fruchtig anders geht ...
Schmackhaft war es definitiv.

 

[erdbeer-kiri]

Fruchtig wars nicht.
Die leicht sommerliche Frische kommt vom Hopfen. Ich mag die Sorten „Hüll Melon“ und „Cascade“.

 

[Flex Bass]

Kennt das wer?
Anhang anzeigen 627274

Kann Genuss Betören?

@erdbeer-kiri & @quarkfrosch Vielen Dank für die bierkulinarische Erfahrung!

6,9% – sehr gut !

 

[lemBass]

Cascade

ah! mir lag es - achtung: wortwitz - auf der zunge!

 

[Noble]

Fruchtig wars nicht.

Ähhhm also ich würde ganz klar sagen: doch Und vielen Dank nochmal!

 

[ollo]

6,9% – sehr gut !

Oh, nee. Das dreht mir mir zu hoch. Aber probieren würde ich es doch.