KaffeeShop 24
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Prinzipiell sehr einfach, Kaffee rein und Wasser dazu
Also die richtige Menge (ich nehme für 1 Liter 60 g Bohnen) Pulver, (sehr) grob gemahlen, mit kochendem (Freaks sagen eher bisschen unter 100 Grad aber das wird mir zu viel
) Wasser aufgießen, umrühren, 4 Minuten ziehen lassen, runterdrücken. Feddisch. Probier das Mal aus bevor du was neues kaufst. Pulvermenge, Mahlgrad und natürlich Kaffeesorte sind da die Variablen...
II-V-I
30% Iron Member
meine Frau macht sich ihren Kaffee ebenfalls in der french press und hält das Ding unter meine Kaffeemühle (Mahlgrad für Siebträger), geht auch
Just4Strings
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Bei den Handmühlen für Filterkaffee gilt die Commandante als Referenz. Kostet aber deutlich mehr.
Da würde ich deiner Frau aber echt mal raten es mit grobem Mahlgrad zu versuchen, sollte noch besser kommen!
II-V-I
30% Iron Member
ich weiss aus zuverlässiger Quelle dass das meiner Frau eigentlich scheissegal ist
der ist das alles zu viel Bohau um Kaffee, die ist WirkungstrinkerBei der Temperatur merke ich auch nicht wirklich n Unterschied, Mahlgrad und Ziehzeit wirken sich aber stark aus. Und ne 4 min Eieruhr laufen zu lassen ist nicht so kompliziert
lohnt sich!
II-V-I
30% Iron Member
wie immer, schauen wie das technisch geht und dann: Ausprobieren. Wenn's schmeckt = alles richtig gemacht
Das ist richtig, aber dann kann ich auch gleich Tee kochen
ich weiss aus zuverlässiger Quelle dass das meiner Frau eigentlich scheissegal ist
Naja dass das geschmacklose Publikum ne große Zielgruppe ist beweisen ja die Regalmeter Instant/Kapsel/Padkaffee
neeee nix für ungut ey ich hasse das auch wenn aus so Alltagssachen ne Wissenschaft gemacht wird. Ist je Gradwanderung ich kann auch mit nem Harley Benton n gig spielen. Nehme aber doch den Fender. Aber Mexico, nicht USA oder custom shop.
Zuletzt bearbeitet:
Klar wenn du lieber Tee trinkst, trink Tee
JULOR
Bass ist der Weg
Ist eigentlich ganz einfach: Wasser im Wasserkocher aufkochen und warten bis es nicht mehr sprudelt. Dann bist du schon irgendwo bei unter 100°. Da muss man nicht danebenstehen und nix.
Warum dann mit der Hand mahlen und nicht elektrisch?
da ist doch was faul im Staate Dänemark!
ollo
saitenverkehrt
Danke, der name ist mir entfallen. Die ist sehr gut, und leider genauso teuer wie gut. Aber wer mal mit einer schlechten Mühle gemahlen hat, weiß, wie mühsam das sein kann.
ollo
saitenverkehrt
In dem neuen Ökohaus gibt es keinen Strom, nehme ich an.Warum dann mit der Hand mahlen und nicht elektrisch?
Zur Ziehzeit in der Frenchpress:
Warten, bis der Kaffee sich gesetzt hat und dann runterdrücken. Passt.
Ich habe das noch nie gestoppt, vielleicht sind das ja 4min?
Ich rühre kurz vorher nochmal um und halte das Sieb über dem Pegel. Dann setzt sich auch das Pulver, das noch an der Oberfläche hängt und man hat weniger Satz im Endprodukt.
Warten, bis der Kaffee sich gesetzt hat und dann runterdrücken. Passt.
Ich habe das noch nie gestoppt, vielleicht sind das ja 4min?
Ich rühre kurz vorher nochmal um und halte das Sieb über dem Pegel. Dann setzt sich auch das Pulver, das noch an der Oberfläche hängt und man hat weniger Satz im Endprodukt.
Mad Jazz Morales
S.v.D - P.v.G.P.S. - m.i.m.o.s-e
Das ist mein einziger Sport den ich mache!Warum dann mit der Hand mahlen und nicht elektrisch?
JULOR
Bass ist der Weg
Noch ne Idee sind ja diese sogenannten Espressokocher. Mag ich persönlich lieber als Frenchpress oder Filterkaffee und geht auch schnell und portionsweise:
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