Moin
@ollo und alle anderen,
die Maschine ist noch nicht da, kommt aber wohl heute. Ich wollte eigentlich erst was schreiben, wenn ich alles da und getestet habe. Aber ich gerade etwas Zeit, und da du fragst, fange ich mal an. Es ist eine längere Geschichte.
Ich hatte für Samstag einen Termin bei einem hiesigen Espressoheini gemacht, der die von mir favorisierten Maschinen in der 1.000€-Klasse vorführbereit hatte. Sie alle hatten etwas für sich und auch etwas, was gegen sie sprach. Ich nenne hier mal die für mich wichtigsten Unterschiede. PID ist jetzt für mich nicht so ausschlaggebend, aber ich nenne es trotzdem mal mit, weil es ja teilweise vorhanden war.
Lelit Elizabeth: schöne schlichte und moderne Maschine, gefiel mir eigentlich sehr gut.
Pro: Einfache Bedienung über programmierbare Knöpfe, PID, Dualboiler. Schnell betriebsbereit.
Contra: Der Wassertank ist für mich ein NoGo. Kleine Öffnung, über welche die Schläuche nach innen geführt werden, fummelig herauszunehmen, schwer zu reinigen. An der Oberseite kann sich Kondenswasser bilden mit Biofilm, Schimmel usw. Gar nicht meins. Ich habe im Kaffee-Netz gelesen, dass manche das Loch einfach größer ausschneiden.
Lelit Mara X: früher mochte ich dieses Design mit den freiliegenden Rohren nicht, mittlerweile finde ich es ganz hübsch.
Pro: Der Wassertank mit Ventil an der Unterseite und oben offen mit Griffen. Das hat selbst meine billige Gastroback. Ist viel praktischer.
Contra: Die Drehknaufe für Dampf und Wasser sind nicht ganz meins, aber ok. Keine PID. Längere Aufwärmzeit durch E61 Brühgruppe.
Bezzera BZ10: Ähnliches klassisches Design wie die Mara, dafür mit Hebeln. Die in Foren genannten scharfen Kanten fand ich jetzt nicht so schlimm, auch wenn ich wusste, wo ich suchen sollte.
Pro: schnell betriebsbereit durch elektrisch beheizte Brühgruppe. Hebelbedienung.
Contra: Der Wassertank ist ähnlich wie bei der Elizabeth fummelig. Etwas größer ausgeschnitten, dafür noch mehr Schläuche. Keine PID.
Bezzera Strega: Die fand meine Frau klasse mit dem großen Hebel. Schick fand ich sie auch, aber die Bedienung fand ich umständlich, man konnte bauartbedingt den Bezug nicht stoppen und mir persönlich fehlte ein Pumpenmanometer zur Kontrolle. Und sie hätte den Hebel kaum bedienen können oder wollen. Dafür hatte sie einen Tank mit Auslassventil an der Unterseite. Offen, ohne Schläuche, leicht entnehmbar und zu reinigen.
Ich bin dann nochmal raus aus dem Laden und in mich gegangen. Jede Maschine hatte was, aber immer auf Kosten eines anderen Details einer anderen Maschine. Mist. Ich tendierte schon zur Mara X, die ist aber erst in frühestens zwei Wochen lieferbar –eher noch später. Im Schaufenster sah ich dann eine Bezzera Mitica TOP PID. Die vereinte so ziemlich alles, was ich vorher gesucht hatte. Preislich leider nochmals eine andere Liga.
Kostspielige Extras sind halt der Festwasseranschluss und die Rotationspumpe. Beides nicht notwendig aber geil. Festwasser lässt sich bei mir gut realisieren, aber auch so ist der Tank leicht zu entnehmen mit dem Ventil an der Unterseite und gut zu reinigen (oben offen). Preislich dazwischen lag noch eine Magica S PID. Die wäre wohl die logische Alternative zu den obigen Maschinen gewesen und war auch am Lager. Wahrscheinlich wäre die es dann auch geworden, wenn ich sie zuerst gesehen hätte. Sie war halt nicht ausgestellt und erst Verkäufer nannte sie als Alternative, nachdem ich bezüglich des Preises schluckte. Aber da war ich schon mit der Mitica beschäftigt und zurück ist immer schwierig. Trotzdem ist es dann die Mitica geworden. Ich habe somit einen Schritt in der natürlichen Evolution übersprungen. 1.000€ sind mir für faule Kompromisse dann doch zu viel. Naja, nun habe ich (hoffentlich) ein Traumteil. Eine klassische E61 hat mich irgendwie immer gereizt, bin halt manchmal auch Vintage-Fan.
Ich habe eure Bedenken zur E61 gelesen und teile sie, daher wollte ich zunächst auch etwas Schnelleres, aber was soll's. Das heißt, ich muss mein Morgenritual etwas ändern und die Maschine ggf. mit Timer vorheizen. Am Wochenende ist das alles kein Problem. Aufgrund eines IT-Problems im Shop bekomme ich die Mitica erst heute, auch wenn ich gerne am Sonntag schon damit gespielt hätte. Einen Praxistest reiche ich nach. Hier ist schon ein erstes schnelles Foto aus dem Laden:
www.fairhandeln.org
www.kaffee-netz.de
