Auch ich finde Gehörbildung geht mit Instrument und singend am besten.
Für ganz harte: das Übebuch von Hindemith zur Musiktheorie. Sein Tip im Vorwort: bringen Sie die Schüler zum Singen. Ohne singen geht gar nichts.
Seither singe ich auch, obwohl ich der Ansicht bin, nicht singen zu können. Es hilft ungemein. Ich würde sogar mittlerweile soweit gehen, dass man nur das, was man auch singen kann, richtig spielen kann.
Und eine Sammlung von bekannten Liedern pro Intervall fände ich gut. Gibts auch schon, habe aber noch nie eine richtig vollständige gesehen, worin sich auch wirklich Lieder finden, die ich auch kenne.