Die Parkbank (Laberecke nicht nur für Senioren )

Schachfiguren.JPG
(Die "Da steht ein Pferd auf'm Turm (oder dem König?)"-Variante ;-))
 
der Franzos schrieb:
Einen schönen guten Morgen die Damen, Mahlzeit Parkbankpöbel!!!!

Gestern die Grillsaison eingeläutet, sogar Sonnencreme für meine zarte Haut gebraucht. Schee wars.
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Warum legst Du Dich auch auf den Grill? Und wenn, dann bitte ohne Sonnencreme. Das schmeckt doch gar nicht.
Schau mal im BBQ-Thread nach, da gibts gute Tips für Filet Minion :D
 
Glücksfee schrieb:
:rofl::rofl::rofl:


Äh, was ist flache weiße?
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Flat white.
http://www.coffeecircle.com/blog/flat-white-zubereitung/

Cappuccino und Flat White: Worin liegen die Unterschiede?
Während die Zutaten und die Tassengröße dieselben sind, ist die Art der Zubereitung eine andere. Der Cappuccino setzt sich in der Regel aus einem einfachen Espresso und zwei Teilen Milchschaum zusammen – einem flüssigen Teil und einer festen Milchschaumhaube. Diese ragt meist leicht über den Tassenrand heraus. Dagegen wird der Flat White mit einem doppelten Espresso Ristretto - einer konzentrierten Espresso-Variante - zubereitet. Durch die Verringerung der Wassermenge und der Espresso-Durchlaufzeit wird der Espresso “stärker”.
Zu dem Ristretto Dopio wird aufgeschäumte Milch gegeben. Der Milchschaum ist wesentlich flüssiger als beim Cappuccino und besitzt eine viel dünnere Schaumschicht. Vom Milchschaum stammt auch der Name des Getränks: denn beim Flat White schließt der Milchschaum mit dem Tassenrand ab – daher kommt die Bezeichnung “flacher Weißer”. Der feinporige Milchschaum des Flat Whites wird auch als Mikroschaum (Microfoam) bezeichnet und eignet sich hervorragend für Latte Art. Damit ist eine bestimmte Eingießtechnik gemeint, durch die feine Maserungen auf der Schaumoberfläche entstehen.
 
dereinevogelda schrieb:
Flat white.
http://www.coffeecircle.com/blog/flat-white-zubereitung/

Cappuccino und Flat White: Worin liegen die Unterschiede?
Während die Zutaten und die Tassengröße dieselben sind, ist die Art der Zubereitung eine andere. Der Cappuccino setzt sich in der Regel aus einem einfachen Espresso und zwei Teilen Milchschaum zusammen – einem flüssigen Teil und einer festen Milchschaumhaube. Diese ragt meist leicht über den Tassenrand heraus. Dagegen wird der Flat White mit einem doppelten Espresso Ristretto - einer konzentrierten Espresso-Variante - zubereitet. Durch die Verringerung der Wassermenge und der Espresso-Durchlaufzeit wird der Espresso “stärker”.
Zu dem Ristretto Dopio wird aufgeschäumte Milch gegeben. Der Milchschaum ist wesentlich flüssiger als beim Cappuccino und besitzt eine viel dünnere Schaumschicht. Vom Milchschaum stammt auch der Name des Getränks: denn beim Flat White schließt der Milchschaum mit dem Tassenrand ab – daher kommt die Bezeichnung “flacher Weißer”. Der feinporige Milchschaum des Flat Whites wird auch als Mikroschaum (Microfoam) bezeichnet und eignet sich hervorragend für Latte Art. Damit ist eine bestimmte Eingießtechnik gemeint, durch die feine Maserungen auf der Schaumoberfläche entstehen.
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Wahnsinn! Das war ja mal wirklich ausführlich! Danke.
 

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