Mad Jazz Morales
S.v.D - P.v.G.P.S. - m.i.m.o.s-e
Ich laber nicht nur gerne und viel, ich koche auch gerne und habe gestern - das geht so schön schnell - meine Lieblingsnudelsoße gemacht. Früher habe ich Käsesahnesaucen geliebt - diese hier ist ein adäquater Ersatz.
150gr. geschälte Kartoffeln
60gr. geputzt Karotte
1 mittelgroße Zwiebel
-kleinschnibbeln und in 240ml Wasser im geschlossenen Topf weichkochen-
im Standmixer:
60gr. Cashewkerne
1 Knobi-zehe
1/2 TL Senf
2 TL Salz
1 Spritzer Zitronensaft
1/4 TL schwarzer Pfeffer
1/8 TL Cayennepfeffer
75gr Margarine
Wenn die Zutaten im Topf weich sind alles mitsamt der Flüssigkeit in den Standmixer und g-u-t!!! pürieren (geht bestimmt auch mit dem Pürierstab, dauert dann nur läääääänger)
Fertig
eine 1A Väsesauce
150gr. geschälte Kartoffeln
60gr. geputzt Karotte
1 mittelgroße Zwiebel
-kleinschnibbeln und in 240ml Wasser im geschlossenen Topf weichkochen-
im Standmixer:
60gr. Cashewkerne
1 Knobi-zehe
1/2 TL Senf
2 TL Salz
1 Spritzer Zitronensaft
1/4 TL schwarzer Pfeffer
1/8 TL Cayennepfeffer
75gr Margarine
Wenn die Zutaten im Topf weich sind alles mitsamt der Flüssigkeit in den Standmixer und g-u-t!!! pürieren (geht bestimmt auch mit dem Pürierstab, dauert dann nur läääääänger)
Fertig
eine 1A Väsesauce