Was ich empfehle: macht Aufnahmen direkt aus dem Pult bei jedem Gig und setzt Euch danach mal gemeinsam hin und analysiert. Da kommt schnell raus, an welchen Stellen der Sound gut passt und an welchen Stellen nicht.
Das kann aber auch täuschen - der sound ist ja an die location angepasst, und evtl. direkte Quellen, die nur zum Teil über die PA laufen (z.B. drums in kleineren Clubs) sind auch nicht drauf.