Es geht nicht nur um die AD-Wandlung, sondern um die Aneinanderreihung von AD-Wandler, digitale Sendestrecke und DA-Wandlung.
Gute Systeme schaffen das mit 2-3ms, sehr gute noch darunter, aber 1-10k€).
Die billigen brauchen halt länger, da die günstigen Komponenten nicht so schnell sind.