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Miss Sylvia in der Pro X Ausführung?

Sehr solide. Hab selber die Specialitá (Silenzio + digitale Timer) und Pro 300 (GO + Dampfkessel) und bin sehr happy damit. Das https://www.kaffee-netz.de/ kennst du schon? Quasi das kaffeetechnische Gegenstück zu Bassic. Viele gute Infos und manchmal etwas nerdig. Irgendwo treffen sich da...

60-70 Gramm pro Liter in aller Regel. Macht bei 8 l dann 480 bis 560 Gramm. Oder:

Herzlichen Dank allen Gratulanten! Habe die Glückwünsche leider erst heute gesehen, die Forensoftware mag mich scheinbar nicht und schickt nur recht willkürlich Emails über Erwähnungen und neue Beiträge. Also ungefähr so sporadisch, wie ich übe :D

Und wie klappt es mit dem Temperatursurfen?

Kein Problem. Deine Zaffiro dürfte übrigens ein OPV haben, aber keine PID. Das da nur ein Thermostat drin werkelt macht die etliche Kilo schwere Brühgruppe wieder wett. Leider auf Kosten von Energieverbrauch und Aufheizzeit.

PID und OPV hatte ich doch oben erklärt?!? PID regelt die Temperatur etwas cleverer als ein Thermostat, OPV begrenzt den Brühdruck, weil die üblichen Pumpen zu ungestüm sind.

Sehe gerade deine Zaffiro ist ein Einkreiser mit E61 BG. Da wird die Umstellung auf einen aktuellen Einkreiser oder Single Thermoblock bzgl. des Dampfes kein Drama sein. Bei einer Maschine mit PID und ggf. automatischer Kesselfüllung / Entlüftung nach dem Dampfen sogar komfortabler.

Die Pavoni heizt Wasser auf über hundert Grad auf, so das Dampf zum schäumen zur Verfügung steht. Dieses zu heiße Wasser läuft kurz vor dem Brühen in die Brühgruppe und kühlt dabei auf eine passable Brühtemperatur ab. Das funktioniert ein oder zweimal gut, dann wird die Brühgruppe zu heiß und...

Bei dem Budget würde ich mir den Preci unter den Espressomaschinen mal anschauen, die La Pavoni Europiccola. Zu der müsste auch @snape etwas sagen können, wenn mich nicht alles täuscht. Oder du nimmst einen gute Einkreiser, da ist dann aber das Schäumen umständlicher. Eine Lelit Glenda oder...

Schau dir mal die neue Ascaso Steel Duo PID an (2022er Version) an oder die Profitec Pro 300. Letztere habe ich selber und bin zufrieden.

Seh ich da die schwäbische Alb im Hintergrund?

Seit 24. September 2000, sagt Wikipedia. https://de.wikipedia.org/wiki/Aussichtsturm_Friedrichshafen?wprov=sfla1

Heute endlich mal was Offizielles zum neuen Dart Bass in der Fanpost / Post für die Fans. Joe Dart II nennt sich das Teil, ganze 100 Stück soll es davon geben. https://www.music-man.com/instruments/basses/joe-dart-ii

Südlich von Nizza ist erst mal jede Menge Wasser. Irgendwann kommt dann Marokko. Und auf dem Weg dahin lässt man Korsika und Sardinien links liegen.

Hab ich doch ...

Gibt's irgendwo Infos dazu? Bei Music Man finde ich nur den hier:

Wenn du statt dessen Bass übst hast das OK :D

French Press ist nicht so mein Ding. Zudem kaufe ich meine Bohnen immer bei lokalen Röstern, da helfen konkrete Tipps nur bedingt wenn man nicht gerade in der gleichen Gegend wohnt. Und: Geschmäcker sind verschieden. Ich hab's gern fruchtig, wer eher auf klassischen Geschmack mit vielen...