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Hatte vor vielen Jahren eine Kochlehre im damaligen Crest Hotel in der Münchnerstr. hinter der Esso Tankstelle, dem heutigen Congress Hotel Mercure gemacht. Dort waren alle Künstler der großen Open-Air Festivals abgestiegen, so durfte ich für Chicago, Rory Gallagher, Lake, Udo Lindenberg, Carlos Santana, Ian Anderson und viele weitere Künstler und Politiker wie Helmuth Schmidt kochen.